• ligne Anchois :

Principe :

Machine industrielle pour enlever la peau (pellatrice)de l'anchois en continu.
Constituée de 3 cuves équipées de :

• 1 Convoyeur élévateur à maille inox 316L avec glissière en ertalon.
• 1 Moto Réducteur à vis (graissé à vie) sous carter inox.
• 1 Chicane équipée d'une porte d'accès au nettoyage.
• 1 Moto Pompe de circulation à turbine inox.

La première cuve d'entrée est équipée d'un serpentin en inox pour le chauffage par vapeur (hors régulation ).

• 1 Armoire de commande équipée de protection de chaque moteur.
• 1 variateur électronique de vitesse.

Dimensions :